راه ترقی

آخرين مطالب

تهدید امنیت روانی جامعه با اظهارات غیرکارشناسی گفتگو

  بزرگنمايي:

راه ترقی- «هشدار فوری به 84 میلیون ایرانی / تا اطلاع ثانوی از مصرف شیر و سبزیجات جدا خودداری کنید! خیانتی که سالها در حق ایرانیان می شود و کسی هم از آن آگاه نیست! افشاگری‌ها در پخش زنده شبکه سه از پشت پرده لبنیات و سبزیجات موجود در بازار خبر داد که هر کسی با شنیدنش پشتش می لرزد...» این متن یکی از پیام‌های تلگرامی است که از دو روز پیش در گروه‌های مختلف مردمی دست به دست می‌شود.

بعضی از این پیام‌ها نیز ماجرا را به ذرت‌های آلوده ربط می‌دهند و چنین تفسیر می‌کنند که وارد شدن ذرت‌های آلوده درخوراک دام‌ها، باعث ایجاد سم افلاتوکسین در شیرها شده است. اما واقعیتِ این شایعات چیست؟

« سعید سلطانی سروستانی » مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با نقد صحبت‌های غیر کارشناسی در صدا و سیما می‌گوید:«اگر دام شیری غذای آلوده به آفلاتوکسین مصرف کند، سم آن وارد شیر می‌شود و این جای تردید نیست اما تمام کارخانجات کارشناس مواد غذائی معرفی شده از سوی وزارت بهداشت و درمان در اختیار دارند و شیرخام  ورودی و فرآورده های حاصل از آن را آزمایش ونظارت می‌کنند. بنابراین شیر ورودی کارخانجات لبنی عاری از افلاتوکسین است.»

سلطانی سروستانی ادامه داد:«گاوداری‌های صنعتی  چندین کارشناس در رشته‌های مختلف در اختیار دارند و امکان ندارد اجازه دهند غذای  آلوده به افلاتوکسین در خوراک دام‌ها مورد استفاده قرار گیرد. به طور قطع شیر تولیدی در کارخانجات فرآورده های لبنی عاری از آفلاتوکسین است و چنین صحبت‌هایی فقط باعث کاهش مصرف سرانه شیر می شود و هیچ نتیجه ای جز  به خطر انداختن سلامتی مردم نخواهد داشت.»

این در حالی است که سرانه مصرف شیر ایران پایین‌تر از استاندارد جهانی است. مصرف سرانه لبنیات حدود 80 کیلوگرم در سال اما میانگین جهانی، حدود 270 تا 300 کیلوگرم است. مردم ایران، یک سوم میانگین جهانی شیر می‌خورند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با تاکید بر ضرورت مصرف شیر می‌گوید:«جای تاسف است که صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران بدون توجه به عواقب آن  چنین مصاحبه‌ای با یک فرد ناشناس انجام و آن را  پخش می‌کند. در سال‌های اخیر موضوع وجود روغن پالم در شیر مطرح شد که موجبات نگرانی مردم را فراهم کرد. این اقدامات همانند روغن ریخته‌ای است که جمع کردن آن غیر ممکن خواهد بود.»

پیش از این نیز «علی‌صفر ماکنعلی»، معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی وجود سم افلاتوکسین در شیرخام مصرفی صنایع لبنی کشور را رد کرد و گفت:«تولیدات چهارچوب ضوابط بهداشتی این سازمان است. اظهارات مطرح شده در خصوص وجود سم افلاتوکسین در شیرخام مصرفی صنعت لبنیات را کذب محض، غیر علمی، غیر مستند و مصداق واقعی تشویش اذهان عمومی است.»

بر اساس صحبت‌های او،  400 کارخانه شیر پاستوریزه در کشور فعال هستند و در حوزه‌ تولید شیرخام، ایران رتبه 11 دنیا را دارد.

در تمام سطوح این صنعت، برنامه های بهداشتی سلامت شیر و فرآورده لبنی در تمامی سطوح از جمله مدیریت بهداشت گاوداری‌ها، مدیریت بهداشت در مراکز جمع آوری شیر و مدیریت بهداشت در کارخانجات شیر و لبنیات مطابق با  استانداردهای ملی و  کدکس آلیمانتاریوس (استاندارد بین المللی) انجام می شود.

بر اساس توضیحات معاون بهداشتی و پیشگری اسازمان دامپزشکی، استاندارد میزان افلاتوکسین در ذرت دامی در کشور ما برابر با ٥ در میلیارد است، در حالی که استاندارد اتحادیه اروپا برای آفلاتوکسین چهار برابر (20 ppb ) استاندارد ملی ایران است.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

هومن ‌حاجی‌عبداللهی: اولین‌باری که خودم را در تلویزیون دیدم حالم به هم خورد!

چهره ها/ نیکی مظفری شاد و خوشحال در جشن تولدش

چهره ها/ زمانی که سامان احتشامی مثل عقاب می‌دید

معجزه بینا شدن لادن مستوفی

چهره ها/ عباس غزالی بخشش را در برابر انتقام انتخاب کرد

چهره ها/ قربون صدقه خسرو احمدی برای پسرش

چهره ها/ عموپورنگ در اشتیاقِ اقیانوس

حسرتی که بر دلِ هومن حاجی عبداللهی ماند!

چهره ها/ سلفی حسن معجونی با شتر

چهره ها/ حامد همایون حریف خاطراتش نمی‌شود

اولین گفت‌وگو با مهران رجبی بعد از شائبه وخیم شدن حالش

چهره ها/ گشت و گذار وزیر جوان همراه خانواده‌اش

«جان و جهان» را با آواز علیرضا قربانی

«آخرین روز» را با صدای سیروان خسروی بشنوید

توصیه ی شنیدنی یک کارشناس به والدین

روزهای پایانی تابستان و ترافیک در جاده های شمالی کشور

ورود داروی ایرانی درمان عوارض ریوی بیماری کرونا به بازار

برپایی اولین نماز جمعه سال 99 استان‌ها با دریافت تاییدیه

لحظه زیر گرفتن 7 خودرو توسط کامیون

قیمت سفر با تاکسی هوایی شرکت "ولوکوپتر" مشخص شد

نویسنده فارست گامپ درگذشت؛ رمان گروم الهام از داستان‌های پدر

خیز تل‌آویو برای تصاحب نفت جنوب خلیج فارس

انتقاد "عصر ایران" از مخالفت فرماندار تهران با نام بازرگان

چهره ها/ پردیس پورعابدینی در نقش راضیه فرو رفته است

چهره ها/ ریحانه پارسا چشم انتظار کیست؟

ری‌اکشن سعید راد به شنیدن گزارش یک مرگ

چهره ها/ بهرنگ علوی به استقبال پاییز رفت

چهره ها/ شیوا ابراهیمی و توصیف ساده‌ای از زیبایی‌های زندگی

چهره ها/ محمدرضا گلزار دور این آدم‌ها را خط قرمز کشید

چرا حامد حدادی در سریال «مختارنامه» بازی کرد؟

چهره ها/ اولین باری که ضرغامی سینما رفت

چهره ها/ استتار کردن مازیار فلاحی

لعیا زنگنه خواستگارش را رد کرد

چهره ها/ پدرام کریمی جویای حالِ دنیا شد

چهره ها/ حنیف عمران‌زاده در آغاز مسیری تازه

«مرهم جان» تقدیم به هواداران محسن ابراهیم زاده

هشدار هواشناسی؛ کاهش 10 درجه‌ای دمای هوا در راه است

کلاهبرداری با رمز ارزها

توضیحات معاون استاندار خوزستان پیرامون تجمع زائرین در مرز شلمچه

زالی: واکسن آنفلوآنزا تا 54 درصد ایمنی در بدن افراد ایجاد می کند

تکنولوژی رادار آلمان چطور مسیر جنگ جهانی دوم را تغییر داد؟

داستانی کوتاه به روایت صابر ابر

شاعرانه/"یار مفروش به دنیا که بسی سود نکرد" از حافظ

منظور اردوغان از «مدل ترکیه» چیست؟

حیات بر روی زمین وابسته به لایه اوزون است

سقوط یک جوان در چاه

چهره ها/ خداحافظی مادرانه نسرین مقانلو از پسرش

چهره ها/ خوابِ عمیق مهران رنجبر

چهره ها/ عکس خندان مهدی کوشکی

چهره ها/ پوریا تابان در کنار یک قهرمان واقعی