راه ترقی

آخرين مطالب

فرهنگ خوراک کشورها دریچه‌ای گشوده به روی گردشگران است فرهنگی

فرهنگ خوراک کشورها دریچه‌ای گشوده به روی گردشگران است
  بزرگنمايي:

راه ترقی- علی اصغر مونسان روز چهارشنبه در پیامی به مناسبت جشنواره خوراک ملل آورده است: فرهنگ و تنوع غذایی به مثابه بخشی از میراث فرهنگی جامعه، دارای ظرفیت‌های متعددی برای مطرح شدن در حوزه گردشگری است. امروزه گردشگری خوراک می‌تواند تاثیر به سزایی در توسعه‌ی پایدار اقتصادی - اجتماعی و زیست‌محیطی مقاصد گردشگری داشته باشد و به منافع اقتصادی در عرصه‌های بین‌المللی منتج شود.

جشنواره غذای ملل بستری مناسب برای اشتغال جوامع در بخش توریسم

در ادامه این پیام آمده است: غذامی‌تواند بستری مناسب برای اشتغال جوامع در بخش توریسم و تداوم فرهنگ در ابعاد مختلف پدید آورد. براین اساس مقاصد گردشگری باید به اهمیت فرهنگ غذایی در زمان برنامه‌ریزی بلندمدت برای توسعه‌ی صنعت گردشگری بویژه توسعه پایدار و بوم گردی ها توجه کنند. بدیهی است فرهنگ غذایی عنصری از میراث فرهنگی اقوام می‌باشد؛ میراثی که می تواند روابط اجتماعی، دانش بومی، ذائقه، عادت، روش‌های استفاده و فرآوری، خواص درمانی و ابعاد متنوع دیگری را از گذشته ی غذایی آن سرزمین وام گیرد و موجب تداوم هویت مردمان آن گردد.

فرهنگ خوراک کشورها دریچه‌ای گشوده به روی گردشگر

این پیام می افزاید: فرهنگ خوراک کشورها دریچه‌ای گشوده به روی گردشگر است که با تجربه و چشیدن آن به عمق فرهنگ‌های محلی و میراث آن منطقه از طریق طعم و ذائقه وارد می شود؛ تفاوتی که درک و لمس آن یکی از مهم‌ترین انگیزه گردشگران است. خوراک ملل مظهری از فرهنگ مقصد گردشگری و نوعی از گردشگری با علایق خاص است که انگیزه اصلی آن تجربه کردن غذاها و سبک‌های آشپزی منحصربه فرد یک مقصد خاص می باشد. گردشگران غذا به دنبال تجارب جدید غذاهایی هستند که از آن طریق بتوانند با فرهنگ کشور میزبان آشنا شوند و سرمایه‌های فرهنگی خود را افزایش دهند.
مونسان در بخش دیگر پیام آمده است: امیدواریم نخستین جشنواره بین‌المللی خوراک ملل در کشور کهن ایران فرصت مناسبی را در جهت ارتقا تعاملات فرهنگی بر اساس میراث غنی کشورها در زمینه گردشگری خوراک را فراهم آورد.

جشنواره غذای ملل 6 روز همزمان با دهه ولایت

این جشنواره همزمان با عید قربان افتتاح خواهد شد و 6 روز در دهه ولایت کار خود را ادامه خواهد داد. برگزار کننده جشنواره خوراک ملل موسسه فرهنگی هنری قاب سبز و حامیان معنوی این رویداد سازمان میراث فرهنگی و گردشگری، اتاق بازرگانی صنایع، معادن و کشاورزی ایران، کانون جهانگردی و اتومبیلرانی جمهوری اسلامی ایران، موسسه فرهنگی اکو، شهرداری تهران، کمیسیون ملی یونسکو ایران، سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران، سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، مجمع روسای انجمن‌های دوستی ایران با سایر کشورها و سازمان امور عشایری ایران هستند.

نخستین جشنواره خوراک ملل 20 تا 25 مرداد ماه سال جاری در برج میلاد برگزار می شود.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

تازه‌های نشر 3 دانشگاه

کنفرانس بین‌المللی اسلام و فرهنگ اسلامی برگزار می‌شود

آغاز ثبت نام برای تاسیس موسسه اعزام دانشجو به خارج از فردا

فراخوان سومین «جشنواره موسیقی امیرجاهد» منتشر شد

تاریخ برگزاری جشنواره هنرهای تجسمی فجر تغییر کرد

آموزش زبان فارسی برنامه درسی دانشگاه موریتانی شد

جامعۀ رنگارنگ، هوای دو رنگ

آموزش و پرورش با مسائل واقعی جامعه پیوند برقرار کند

با نگرش‌های انقباضی، مشارکت انتخاباتی را مخدوش نکنیم

درباره همایون خرم

روزی یک ماموریت جدید بر دوش آموزش و پرورش گذاشته می شود

همبستگی هنرمندان، پناهگاه روزهای زمستانی

اهدا کتاب‌های جشنواره شعر فجر به مناطق سیل زده

نماز جمعه این هفته تهران به امامت رهبر معظم انقلاب اقامه می‌شود

سینمای مقاومت؛ گردانی دیگر برای وطن

تئاتر؛ بستری برای تجلی همدلی و اتحاد هویت ایرانی

هدف جایزه فیروزه؛ حمایت از تولیدکنندگان کالاهای فرهنگی

استعفای دبیر جشنواره هنرهای تجسمی فجر پذیرفته نشد

آغداشلو: کار هنرمند، سیاسی‌کاری نیست

شاید راه را اشتباه می‌رویم

نمایشگاه ایکال آغازی برای جبران غفلت چندساله با تهاجم فرهنگی

بودجه آموزش و پرورش از مشکلات ساختاری رنج می‌برد

تهدید ترامپ فرصتی تاریخی برای فعال کردن دیپلماسی فرهنگی ایران است

تصویب کلیات رشته فلسفه دین در مقطع دکترا

وقتی بافتار کلمه برای بازآفرینی شکافته می‌شود

ظرفیت ذاتی گردشگری توان بهبود شرایط کنونی را دارد

دانش‌آموزان باید مهارت‌های گفتگو و پذیرش دیگران را فراگیرند

فشار کلید حذف و سانسور توسط مدعیان آزادی بیان

چند توصیه وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی به مردم و مسئولان

«دین و جهانی‌شدن»؛ جایگاه و چشم‌انداز مذاهب در جوامع

مدیریت افکار عمومی به اهل‌ فن سپرده شود

نشست «مرز تقلید و تغییر در معماری مساجد» برگزار می‌شود

رهبر انقلاب درگذشت آیت‌الله رسولی محلاتی را تسلیت گفتند

پخش نمایش‌های کوتاه فانتزی برای اصلاح عادات غلط زندگی

واکاوی حریم خصوصی در تقابل تنهایی و تعامل

حمله به اماکن فرهنگی خلاف قطعنامه‌های بین‌المللی است

شهادت سردار سلیمانی، حماسه یک­پارچگی ملت را به رخ دشمنان کشید

تلاش برای نابودی فرهنگ و تمدن ایران اقدامی جاهلانه است

گاردین؛ راوی گنجینه فرهنگی ایران درپی تهدید ترامپ

بیانیه مشترک ایکوم و ایکوموس در تقبیح تهدید ترامپ

فراخوان «نمایش‌های بازار» سی‌وهشتمین جشنواره جهانی فیلم فجر اعلام شد

چرا آمریکا مراکز فرهنگی ایران را تهدید کرد؟

تدوین 800هزار پایان نامه و تز دکتری با موضوع «گفتمان مقاومت»

گزارش رسانه های جهان از حضور پرشور مردم ایران در تشییع پیکر سردار سلیمانی در تهران

بهت رسانه های عراق از تشییع تاریخی سلیمانی

مراسم شعرخوانی «سردار آسمانی» برگزار می‌شود

دوربین سریال‌های تلویزیون فردا به احترام حاج‌قاسم خاموش می‌شود

لغو امتحانات دانش‌آموزان سراسر کشور در روزهای دوشنبه و سه‌شنبه

سردار سلیمانی در عرصه سیاسی موجب وحدت ملی بود

سردار سلیمانی به عنوان نماد اقتدار و امنیت ایران در آثار ادبی مطرح می‌شود